青紅酒加盟

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公司名稱:福建廷坪酒業有限公司

聯 系 人:陳先生

聯系電話:136-1500-0323

生產地址:福建省福州市閩侯縣廷坪鄉廣坪村

店面地址:福建省福州市閩侯縣甘蔗街道十字街39-39號

官方網址:www.cctv5ty.cn


搜索關鍵詞:紅曲酒

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  • [公司新聞] 青紅酒、紅曲酒、糯米酒這些有都什么不同呢?

    其實很多人不明白青紅酒、紅曲酒、糯米酒、月子酒、黃酒到底是一樣的還是不一樣的呢,小編告訴你其實這些都是一樣的,都是糯米+紅曲做的,是同一種酒,只是叫法不一罷了?,F在講講這些叫法的原因是什么。紅曲酒:用紅曲霉和黑曲霉共同制造的烏衣紅曲和黃衣紅
    發布時間:2018-01-17   點擊次數:226

  • [公司新聞] QB/T 5334-2018 《紅曲酒》 輕工行業標準實施

    18年12月21日,工業和信息化部發布2018年第67號公告,QB/T5334-2018《紅曲酒》行業標準正式發布,2019年7月1日實施。紅曲酒作為黃酒的重要分支,其釀造地主要分布在福建、浙江、廣東、廣西、臺灣等地。紅曲酒不添加人工色素
    發布時間:2020-07-11   點擊次數:39

  • [公司新聞] 福建紅曲酒地方標準出臺 有望借“一帶一路”走出去

    論壇現場人民網福州9月7日電(吳隆重)“去年舉君苜蓿盤,夜傾閩酒素如丹”“閩酒開洋禮遇天下”等贊譽名句,印證了福建紅曲酒發展的悠久歷史和揚名“一帶一路”的聲譽。7日,中國(福建)紅曲酒發展高峰論壇在福州舉行,福建省政協副主席陳紹軍、福建省商
    發布時間:2020-07-11   點擊次數:80

  • [公司新聞] 關于福建紅曲酒屬于紅酒還是黃酒?

       紅曲酒,顏色亮麗,口感醇厚,一直有中式紅酒的美稱,那么它屬于紅酒嗎?要了解這個問題,還要從釀酒的歷史開始說起!      公元前3000—5000年,仰韶文化已經出現谷物釀酒。仰韶、龍山時期的古人是用蘗釀的酒,蘗就是發芽的谷粒,釀出的
    發布時間:2021-01-11   點擊次數:28

  • [公司新聞] 舌尖上的紅曲酒——黃家老酒!

      紅曲酒的歷史也很悠久,屬于宋代制曲釀酒的一個重大發明,并隨著宋代酒業的鼎盛發展而流傳開來。紅曲的發現和應用是宋代制曲釀酒的一個重大發展。南宋朱翼中的《北山酒經》是我國古代的一部釀酒經典著作,它記述了當時釀酒工藝的發展和改進。到明代時,李
    發布時間:2021-03-05   點擊次數:12

  • [公司新聞] 喝紅曲酒的好處那么多你怎么還不收藏!

       喝紅曲酒對健康有益,小伙伴們都知道了,但是喝紅曲酒竟然有這么多的好處,聰明的你知道嗎?引用中國食品科技學會黃酒學會會長毛照顯先生的說法-----毛照顯先生是一位一生為黃酒事業的振興而奮斗,在酒業倍受尊敬的人士-----他講解說,紅曲酒
    發布時間:2021-03-05   點擊次數:28

  • [公司新聞] 為什么老人們常說紅曲酒是適合一個人喝的酒?

      紅曲酒與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒,其中紅曲酒是由中國人發明且主要市場僅限于中國的古酒?!   ∫簿褪钦f,紅曲酒的一切相關為中國人獨享?!   ∥覀兘裉觳妥郎系闹髁靼拙?,得到元朝以后才開始,經過明清的緩慢發展,到建國初期才大行于世?!?
    發布時間:2021-04-09   點擊次數:4

  • [公司新聞] 紅曲酒儲藏變化都有哪些?

      紅曲酒大家都不陌生,一直是酒水當中比較受歡迎的種類之一。那么紅曲酒的貯存過程中會產生哪些變化呢?接下來就由紅曲酒廠家的小編來為您講一下有關紅曲酒貯存過程中的變化都有哪些吧?    紅曲酒儲藏變化介紹    散酒經發酵、蒸餾而得的新酒,還
    發布時間:2021-06-08   點擊次數:4

  • [公司新聞] 紅曲酒,暖身又好喝

      在浙中一帶,每年立冬過后,人們都有自己釀造福建紅曲酒的習俗。紅曲酒有降低血膽固醇、降血糖、降血壓、防癌的功效。逢年過節人們常常用于招待客人。紅曲酒屬于米酒中的黃酒,其釀造方法與米酒基本相同。下面就給大家詳細解說紅曲酒的家庭釀造方法及成
    發布時間:2021-07-27   點擊次數:2

  • [公司新聞] 紅曲酒的起源和發展

      紅曲是利用紅曲霉(Monascus)生產的曲,因紅色,生成紅色色素,所以自古以來即稱之為紅曲,在明代《天工開物》中稱之為丹曲。紅曲除用于食品色素及重要制品外,主要于釀酒,即福建紅曲酒的釀制。紅曲酒因其顏色的鮮艷,風味的獨特,從古至今
    發布時間:2021-09-10   點擊次數:2

  • [公司新聞] 關于丹溪紅曲酒的歷史簡述簡析

      丹溪紅曲酒,源遠流長。西晉永興元年(304),義烏人朱訊,任東陽郡太守,屆滿后擇地居于赤岸丹溪旁薄墟村,每年立冬后取丹溪水,用紅曲釀造米酒飲用,這便是丹溪紅曲酒的雛形?!   髦廖宕鷧窃?,越王偏安江南,赤岸村落民間釀制的紅曲成為貢品。
    發布時間:2021-09-23   點擊次數:1

  • [行業新聞] 紅曲酒(青紅酒)雜談

    今年春節去福建,看見有賣做紅曲酒的酒曲,買了些帶家開始自己做酒。紅曲酒是黃酒的一個品種,在宋代就有,李時珍的《本草綱目》和宋應星的《天工開物》都記載了紅曲的制法和應用。在福建,女人生孩子坐月子是要吃紅曲酒煮雞蛋進補的。近年來,日本的研究人員
    發布時間:2017-10-30   點擊次數:72

  • [行業新聞] 分析哪些因素會決定紅曲酒價格?

    紅曲酒銷量比較多的地區就是福州了,在福州紅曲酒屬于一種很常見的紅酒,調味料、煲湯、做月子都會用的到,紅曲酒相對于市場的料酒和福建老酒對比下,會香非常多,煮出來的菜味道差距非常大,但是紅曲酒相比這兩種紅酒又會貴很多,一般料酒在六七元左右,那么
    發布時間:2020-02-25   點擊次數:42

  • [行業新聞] 淺析紅曲酒制作的方法及相關的功效

    福州農家自釀的紅曲酒紅純透底,常用于款待客人和自飲,它和淡清淡黃的福州老酒,在福州紅曲酒制作過程和原料使用上幾乎沒有差別。但是,如果把釀好的紅曲酒經過煮沸,再加入焦糖色,它就變成福州老酒了。那么下面我們主要了解一下關于方法及相關的功效:福州
    發布時間:2020-04-01   點擊次數:61

  • [行業新聞] 談談喝紅曲酒會產生什么功效

    福州紅曲酒含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組成,有液體蛋糕之美稱。紅曲酒酒精度為13%左右,刺激性小,適量常飲,有促進食欲、舒筋活絡、生津補血、調養生體、解除疲乏的功效,是一種老少皆宜的飲用酒。那么喝紅曲酒會產生什么功效呢
    發布時間:2020-05-07   點擊次數:21

  • [行業新聞] 福州紅曲酒的營養價值

    紅曲酒,被譽為閩派黃酒的正宗,歷史上祭祀和婚嫁民俗專用酒。傳說,它須經處子之身的女子親手經過十八道工序方可釀造。紅曲酒色于平常米酒黃酒所不同的是選用紅曲釀造,故色澤青紅,配以蒸熟糯米和水封壇發酵而成,入口極軟,易咽爽口,福州人稱之為入口極順
    發布時間:2020-06-17   點擊次數:24

  • [行業新聞] 福州紅曲酒入口極軟易咽爽口

      紅曲酒,被譽為閩派黃酒的正宗,歷史上祭祀和婚嫁民俗專用酒。傳說,它須經處子之身的女子親手經過十八道工序方可釀造。青紅酒色于平常米酒黃酒所不同的是選用紅曲釀造,故色澤青紅,配以蒸熟糯米和水封壇發酵而成,入口極軟,易咽爽口,福州人稱之為入口
    發布時間:2020-06-17   點擊次數:57

  • [行業新聞] 紅曲酒加盟廷坪分享喝紅酒的好處

    紅曲酒加盟廷坪分享喝紅酒的好處:1、延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核
    發布時間:2020-07-10   點擊次數:28

  • [行業新聞] 廷坪紅紅曲酒食用事項

    廷坪紅紅曲酒的紅曲菌的醫療保健功效我國古代明確記載著紅曲菌醫療功效的藥書,可以追溯至元朝吳瑞所著的《日用本草》所敘之“紅曲釀酒,破血行藥勢”。藥在同時代的飲膳太醫忽思慧在《飲膳正要》中則說,紅曲“健脾、益氣、溫中”。其后的藥書如《本草衍義補
    發布時間:2020-08-25   點擊次數:40

  • [行業新聞] 福建紅曲酒放涼溫度根據室溫來判斷

    福建紅曲酒在制作時糯米飯放涼溫度要根據當時的室溫來判斷,比如室溫20度時放涼至35度左右就可以了,此時可以把糯米飯移入酒壇子里并攪拌均勻。近代醫學研究報告認為,紅曲具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。紅曲米與化學合成紅
    發布時間:2020-09-30   點擊次數:76

  • [行業新聞] 淺析福建紅曲酒的功效有哪些?

       盆友們,大家喝過紅曲酒嗎,確切的說應該叫紅曲黃酒,用紅曲米釀造的黃酒,江浙、福建一帶較多,話說小編是對紅曲酒情有獨鐘的,因為它好喝營養又健康,還不容易上頭呢?!     〖t曲前面有過介紹,能預防調節三高、心腦血管病等多種病癥,紅曲酒是
    發布時間:2020-11-12   點擊次數:8

  • [行業新聞] 淺析女人喝紅曲酒的功效!

       閑適的夜晚,幽靜的月色,白嫩嫩的玉手端起一杯紅曲酒,慢慢品嘗,會是多么愜意的感受?      酒局應酬,男士們推杯換盞,洋白啤,女士喝什么呢?飲料,礦泉水,稍微淡了一點,如果能端起一杯紅曲酒,是否營養滋潤又風情萬種呢?      紅曲
    發布時間:2020-11-12   點擊次數:9

  • [行業新聞] 關于福州紅曲酒的釀造方法!

       南宋朱翼中的《北山酒經》是一部制曲釀酒的專著,記述了當時釀酒工藝的發展和改進。紅曲的發現和應用是宋代制曲釀酒的一個重大發展。紅曲的菌種是紅曲霉,它是一種耐高溫、糖化能力強,又有酒精發酵力的霉菌。到明代時,李時珍的《本草綱目》和宋應星的
    發布時間:2020-11-12   點擊次數:26

  • [行業新聞] 淺談福建紅曲酒的起源和發展!

       紅曲是利用紅曲霉(Monascus)生產的曲,因呈紅色,并生成紅色色素,所以自古以來即稱之為紅曲,在明代《天工開物》中稱之為丹曲。紅曲除用于食品色素及重要制品外,主要用于釀酒,即紅曲酒的釀制。紅曲酒因其顏色的鮮艷,風味的獨特,從古至今
    發布時間:2020-11-12   點擊次數:32

  • [行業新聞] 紅曲酒,你所不了解的中國紅酒!

       臺州人一般都喜歡喝糯米酒,那種自釀的糯米酒口味相對清淡,紅曲酒比糯米酒香醇。大多數的臺州人不了解紅曲酒。紅曲酒在福建、浙江金華、麗水、天臺等地比較盛行。我家酒坊以前也釀紅曲酒,只是紅曲酒制作工藝遠比糯米酒繁瑣,所以每年釀的量不多。紅曲
    發布時間:2020-11-12   點擊次數:28

  • [行業新聞] 一起走進福建紅曲酒的前世今生!

       中國是世界上紅曲生產與應用早、廣、好的地方。以福建古田較為有名,浙江、江西、廣東、臺灣等地區也有生產。近年來,紅曲保健價值已引起國內外的廣泛關注?!     〖t曲是傳統釀造紅曲酒不可或缺的自然酵素,紅曲用于釀酒以后,酒類品種大大增加,
    發布時間:2020-12-11   點擊次數:46

  • [行業新聞] 福州紅曲酒為什么不能多喝?

       一、紅曲酒為什么不能多喝?      適量的飲用紅曲酒有降血糖、降血壓和防癌等功效,除此之外,還具有消食活血、健脾燥胃的作用!大家都知道過量飲酒對身體卻有很大危害。過量飲用紅曲酒會會抑制大腦的呼吸中樞,造成呼吸停止,另外由于換抑肝糖原
    發布時間:2020-12-11   點擊次數:7

  • [行業新聞] 99%的人都會有的紅曲酒六大誤區,你中招幾個?

       面對紅曲酒的時候,      你是不是發出過這樣的疑問:      紅曲酒只能溫著熱著喝嗎?      難道不是嗎!      能煮開喝嗎?      當然了!      要大口大口的喝才有感覺嗎?      必須的!      酒里
    發布時間:2020-12-11   點擊次數:52

  • [行業新聞] 關于福州紅曲酒的制作與功效!

       工具準備:玻璃瓶,壇,缸?!     ∵@次準備十斤糥米做紅曲酒,      一步:一斤紅曲米用五斤水泡好,提前十小時泡好,一般泡十至十二小時,放在壇或(瓶)中?!     《?先糯米蒸(煮)成飯后的含水量50%左右,將提前十小時泡好
    發布時間:2020-12-11   點擊次數:68

  • [行業新聞] 喝紅曲酒原來有這么多好處,愛健康的小伙伴別錯過!

       喝紅曲酒對健康有益,小伙伴們都知道了,但是喝紅曲酒竟然有這么多的好處,聰明的你知道嗎?引用中國食品科技學會黃酒學會會長毛照顯先生的說法-----毛照顯先生是一位一生為黃酒事業的振興而奮斗,在酒業倍受尊敬的人士-----他講解說,紅曲酒
    發布時間:2020-12-11   點擊次數:19

  • [行業新聞] 淺聊福州紅曲酒的釀造方法和步驟!

       紅曲酒是糯米加紅曲和白曲發酵的酒,其紅色是紅曲酶自然發酵的結果。而且,紅曲酶中還含有降血脂、、降膽固醇和的自然他汀,是養生保健效果的養生酒。推薦:家庭怎樣制作紅曲酒?      紅曲酒較初起源于浙江,后來又流傳至福建等地,并被福建人作
    發布時間:2021-01-11   點擊次數:40

  • [行業新聞] 為什么紅曲酒不能多喝有什么依據?

       首先,我們來介紹:紅曲酒屬于我們大的一種傳統名酒,而且這種酒的歷史還特別悠久,宋代時就被發明出來了,對于制作紅曲酒的方法,就需要我們先把糯米淘洗后浸泡,然后放入蒸格里蒸,直到米熟透沒有白心為止,接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里,
    發布時間:2021-01-11   點擊次數:13

  • [行業新聞] 紅曲酒制作方法好喝有好看!

       江南一帶,每年11月份至春節期間,都有用小型蒸酒設備釀紅曲酒的習俗,寓意紅紅火火,新的一年順風順水。讓真全糧黃麗娜老師教您釀紅曲酒。釀造紅曲酒有洗米、泡米、蒸米、翻酒、發酵等近十道工藝,非??季?,溫度、配料比例等直接關系到出酒的品質,
    發布時間:2021-02-19   點擊次數:38

  • [行業新聞] 福建紅曲酒蘭溪人喜愛的家酒!

       紅曲酒,蘭溪人稱“缸米黃”,是當地人喜歡喝的家釀酒之一,在農村幾乎家家戶戶都會做。如果到誰家去作客,主人大多會以“缸米黃”熱情款待?!     √m溪缸米黃(紅曲酒)釀造技藝現為金華市級非物質文化遺產代表性名錄,蘭溪市龍山姚家酒廠廠長姚
    發布時間:2021-02-19   點擊次數:12

  • [行業新聞] 為什么說紅曲酒暖身又好喝!

       在福州一帶,每年立冬過后,人們都有自己釀造紅曲酒的習俗。紅曲酒有降低血膽固醇、降血糖、降血壓、防癌的功效。逢年過節人們常常用于招待客人。紅曲酒屬于米酒中的黃酒,其釀造方法與米酒基本相同。下面就給大家詳細解說紅曲酒的家庭釀造方法及成功
    發布時間:2021-02-19   點擊次數:26

  • [行業新聞] 關于福建紅曲酒的做法!

       紅曲酒的做法      1、早上將糯米泡下去      2、晚上將糯米撈出瀝干      3、泡bai十二個小時后再開始蒸糯米飯。蒸糯米飯的時候,飯的時候千萬不能壓,只能松松的放上去,一定要瀝干不能太多水分,可以放滿一點,水開以后放上
    發布時間:2021-02-19   點擊次數:9

  • [行業新聞] 喝紅曲酒溫暖整個冬天你值得擁有!

       福建紅曲酒是冬季御寒的佳品,尤其是溫飲紅曲酒可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用,能有效抵御寒冷刺激,預防感冒,緩解疼痛?!     〗】碉嬈贰     「=t曲酒是以糯米為原料,福建紅曲為糖化發酵劑,
    發布時間:2021-02-19   點擊次數:12

  • [行業新聞] 福州紅曲酒制作方法

      江南一帶,每年11月份至春節期間,都有用小型蒸酒設備釀紅曲酒的習俗,寓意紅紅火火,新的一年順風順水。讓真全糧黃麗娜老師教您釀紅曲酒。釀造紅曲酒有洗米、泡米、蒸米、翻酒、發酵等近十道工藝,非??季?,溫度、配料比例等直接關系到出酒的品質,每
    發布時間:2021-04-09   點擊次數:13

  • [行業新聞] 紅曲酒由哪些味道構成的

      福州紅曲酒是世界蒸餾酒之一。中國紅曲酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜的多,原料多種多樣,品種繁多并各有風格,酒名也五花八門。與其他的蒸餾酒相比,我國紅曲酒具有以下特點和風味:    首先,中國紅曲酒酒色潔白晶瑩、無色透明;而其他蒸餾酒
    發布時間:2021-05-12   點擊次數:7

  • [行業新聞] 紅曲酒 | 花間一壺酒,春日意正濃

      紅曲酒可以說是我們中國的一種傳統保健酒,它酒精濃度低,口感溫和,而春天是四季中難琢磨的氣候,變化快,人體免疫力難免隨之下降。這個時候飲適量紅曲酒,有助于促進身體血液循環,提高免疫力。李時珍《本草綱目》記載,酒能“行藥勢,通血脈,潤皮膚,
    發布時間:2021-07-08   點擊次數:8

  • [行業新聞] 不喝紅曲酒,如何吃到糯米的精華呢?

      家里有福建紅曲酒的,無論是客家娘酒啊、酒釀啊、黃酒啊,趁著天冷,都可以拎出來吃吃啦!    糯米消寒、能固腎氣。但性黏膩,稍微吃多一點點就不消化,很容易吃出便秘或痰濕……那如何吃到糯米的精華呢?    古人做了一種糯米良藥——紅曲酒  
    發布時間:2021-08-16   點擊次數:3

  • [行業新聞] 福州紅曲酒制作方法 降血壓降血糖

      福州紅曲酒屬于我們大中國的一種傳統名酒,而且這種酒的歷史還特別悠久,宋代時就被發明出來了,對于制作紅曲酒的方法,就需要我們先把糯米淘洗后浸泡,然后放入蒸格里蒸,直到米熟透沒有白心為止,接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里,較后把酒罐用
    發布時間:2021-09-10   點擊次數:2

  • [技術知識] 紅曲酒的前世今生的不同,處處不同!

      紅曲,對于生在義烏的人來說再熟悉不過。每個小孩都會有這樣一段記憶:小時候,母親在家里做“甜酒釀”,小孩便會被使喚:“去買包曲回來!”這曲就是紅曲,有了它,米才能釀成甜酒釀,而這甜酒釀,就是紅曲酒?!   〖t曲酒屬于黃酒的一種,唐宋以前各
    發布時間:2021-04-09   點擊次數:4

  • [技術知識] 紅曲酒享有“國酒”之美稱,是南方中國釀造酒的代表。

      福建紅曲酒以其原料之獨特,釀造工藝之復雜,種類之繁多,歷史文化內涵之豐富佇立于酒屆。開壇香萬里,洗甕醉千家?!   ∽怨偶t曲出    紅曲在明朝萬歷年間已頗負盛名,當時林春秀就有“田家多制曲,畬客少租山”之句?!犊h志》卷七“實業篇”中記
    發布時間:2021-07-08   點擊次數:3

  • [技術知識] 紅曲酒:蘭溪人喜愛的家酒

      紅曲酒,蘭溪人稱“缸米黃”,是當地人喜歡喝的家釀酒之一,在農村幾乎家家戶戶都會做。如果到誰家去作客,主人大多會以“缸米黃”熱情款待?!   √m溪缸米黃(紅曲酒)釀造技藝現為金華市級非物質文化遺產代表性名錄,蘭溪市龍山姚家酒廠廠長姚亞文為
    發布時間:2021-07-27   點擊次數:1

  • [技術知識] 福建紅曲酒釀酒技術,紅曲酒釀造方法和步驟

      紅曲(hongqu)是屬于一種食品類的營養補充品,可使膽固醇偏高(在200~240mg/dl)的人們維持正常、健康的膽固醇水平。紅曲眾多的自然有益成分中,含有一種可抑制體內(肝臟)膽固醇合成的具佳成分,稱之為HMG-CoA還原酵素之
    發布時間:2021-09-10   點擊次數:2

  • [技術知識] “醉歌酣吟紅曲酒,軟滑膏潤紅腐乳”,說一說中藥紅曲

      紅曲酒:在絕大部分人的印象里,霉菌是一種十分令人討厭的微生物。凡其所過之處,污染發霉變質。密密麻麻、黑黑白白、毛絨絨的霉菌斑,令人望而生畏?!   ∶咕廴臼澄飼r,常常使食物轉變為有毒物質,又或在食物中產生毒素。比如毒性超強的黃曲霉毒素
    發布時間:2021-09-23   點擊次數:1

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